bartcaron.be

Frietkotcultuur erkend als cultureel erfgoed

Ingediend op januari 10th, 2014 door bartcaron

Het gebeurt niet zo veel dat ik het eens ben met Cultuurminister Joke Schauvliege. Maar dit keer kan ik haar alleen maar ondersteunen. Ze heeft namelijk de Belgische frietkotcultuur erkend als immaterieel cultureel erfgoed. Fijn dat het erkend wordt als erfgoed, maar ik wil vooral dat het levend erfgoed blijft.

Het initiatief kwam van de frituristen, zo begrijp ik dat toch. Zelf ben ik ook hevige verdediger van de frietcultuur. Ik blogde erover en schreef er een gedachte over neer in mijn boek ‘Niet de kers op de taart’. Je kan het stukje Leve het Frietkot hier lezen.

Frituren zijn lang zo banaal geweest dat er nauwelijks belangstelling voor was’, zegt Bernard Lefèvre, voorzitter van sectorvereniging Navefri. ‘Pas dankzij de interesse van buitenlanders zijn we ze gaan waarderen. We moeten nu ook zorgen dat ze blijven bestaan.’ Zo lees ik in het persbericht.

Streekproducten zijn in trek. Erkende producten en sectoren voelen dat aan hun omzet. ‘Sinds de mattentaart als streekproduct is erkend, worden er 35 procent meer verkocht’.

Zelfs Kris Peeters verklaarde er meer waardering nodig voor de frituren. Dit label stelt de traditie veilig’, stelde Joke Schauvliege aan. Ze hebben warempel gelijk.

Ingediend onder mijn gedacht Reacties uitgeschakeld voor Frietkotcultuur erkend als cultureel erfgoed





 

Nieuws

We moeten af van ‘middeleeuwse’ overdracht van jachtrechten

Alternatieven voor dierproeven

Het ‘kleine’ parlementaire werk. Recente voorbeelden: Geluidshinder kusttram – Hakhoutbeheer – Restauratiepremies Onroerend Erfgoed – Beschermde landschappen

Ketnet wil zender voor allerkleinsten, “Legitieme vraag en begrijpelijke ambitie”

Gereglementeerde boekenprijs unaniem goedgekeurd door Vlaams parlement

Wat liep er fout met de bescherming Villa Slabbinck? (Brugge)

Groen verwelkomt Bellegemse windmolens, maar vraagt ‘windplan’ voor regio Kortrijk

Groen wil geen sloop hoekhuis Kasteelkaai-Belfaststraat.
Hoog tijd voor een Kortrijkse visie op erfgoed!

Woede van boeren terecht, maar alleen ander landbouwmodel geeft boeren een zekere toekomst.

Provinciebestuur W-Vl verliest vele (culturele) instellingen

Bart Caron : “Overdracht cultuurbevoegdheden provincies is een wangedrocht !”

Leve Mest-Vlaanderen

Nog geen bescherming poldergraslanden

Nog redders aan de kust?

Brugge weert plooifiets uit overheidsgebouwen

De Leie of het Kanaal naar Roeselare: Groen wil meer binnenvaart

Kortrijk Airport, milieuvergunning aangepast?

Wanneer faire prijzen voor landbouwproducten?

Kortrijk heeft de bus gemist

Burgerkabinet ontslaat Gatz niet van plicht om al bestaande inspraak te versterken

Steeds meer monumenten wachten op broodnodig onderhoud. Ondertussen verkrotten ze

Freya Piryns voorgedragen als vertegenwoordiger in de Raad van Bestuur van de VRT

Regering krimpt beloofde natuurgebieden langs de Leie sterk in

Bruggen in Kortrijk, werkende verlichting op de fietspaden is een brug te ver…

LAR-zuid, woordbreuk van de stadscoalitie

Informatie, diverse sporten en cultuur moeten prioriteit VRT blijven

‘Gemeenteraad is wachtzaal voor wie schepenambt wil’

Persmededeling: Groen maakt werk van versterking West-Vlaamse open ruimte.

Persbericht: 5 Groene werven voor een impuls in West-Vlaanderen.

Vlaamse regering bedreigt toekomst Vlaamse fictie